今回はチェンマイでの1週間について書きたいと思います。
チェンマイは伝統と近代的なものが共存していて、気候がよく、物価が安い、とても居心地のいい所です。
街や路地裏にら咲く緑がとてもきれいで、何枚も写真を撮りました。
チェンマイにいる1週間はゲストハウスに滞在していました。
食事は出ないので、
近くの食堂やレストランに行ったり、
ガイドブックに載っているパン屋さんを探したり、
屋台のご飯をテイクアウトしたりしました。
タイ料理は何でも美味しかったのですが、中でも特に気に入ったのは”カオソーイ”です。
一言で表すとカレーラーメンのような麺料理です。
「こんな美味しい物があったんだ！」と感動した位です。
日本でこの料理を出すお店があったらぜひ行きたいです！
タイの定番料理、”パッタイ”や”ソムタム”、フルーツをその場で搾って作ってくれるジュースやスムーじーも美味しかったです♪
おばちゃんが手際よくパッタイを作ってくれました。
タイ料理は何種類もの香辛料が使われていてビールととても合うんですよねー‼︎
食べ物の事ばかりになってしまいました…。
次回、他の事についても書きたいと思います。
vol.3に続く☆
